Resumen
El documento que se presenta es la Ordenanza emitida para pulperías en el año del 1804 que se encuentra en la sección de Manuscritos del Fondo Reservado de la Biblioteca Nacional. En él se hace referencia a todos los aspectos formales, legales y fiscales a los que una tienda de este tipo se debía circunscribir. En este último punto las ordenanzas para pulperías reiteran la disposición del pago de impuestos de este ramo, por lo tanto, en la introducción de este trabajo se muestra la problemática a la que se enfrentó el gobierno virreinal para lograr el cobro de impuestos a las pulperías, lo cual es sólo un ejemplo que permite observar la preocupación del gobierno virreinal y municipal por reafirmar el control hacendario que la política borbónica ejerció en la segunda mitad del siglo XVIII en la Nueva España y que abarcó a todas las actividades económicas del territorio.
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